采摘:采摘不仅是制作普洱茶的第一步，也可以说是各大茶类的第一步。普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采，历上的普洱茶，因技术的落后，只能采用人工采摘(也就是所谓的手工摘)。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工发酵、渥堆处理，但经过加工整理、修饰形状的茶叶，可以清理肠道，古木普洱茶帕有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群。
普洱茶，制作时最大程度的保留了茶叶的天性的一种茶，主要体现在采用纯手工杀青、揉捻等传统工艺制作而成，没有任何提前催发茶叶潜力而影响后期转化的非普洱茶加工方法。 手工普洱茶的制作方法 就是全手工制作，普洱茶直播龙源号其实就普洱茶而言，近一百年之内，制茶的整个工艺系统，并没有特别大的调整，非常的传统，都是用铁锅来进行杀青。
手工制作普洱茶 128播放？·？总弹幕数0点赞 投币收藏分享 稿件投诉 未经作者授权。导语普洱茶的制作工艺主要有采摘、摊凉、杀青、揉捻、晒青、成品加工、风干等步骤:1. 普洱茶的制作是先将茶叶采摘下来；2.阴凉通风处晾3—5小时。
传统普洱茶的制作主要有筛分，普洱茶能养红龙鱼拣剔，装袋，入蒸筒称重，蒸压，晾干，包装，入库等工序。 晒青毛茶制作完成后进入再加工过程，首先要做的是筛分。1. 普洱茶的制作是先将茶叶采摘下来；2.阴凉通风处自然晾3—5小时； 3. 新茶叶经过短暂的高处理进行杀青； 4. 去除茶叶中过高的水分，软化茶叶后，将成片的茶叶揉搓呈条索状。
普洱茶传统手工茶工艺制制茶详细流程 相信大家非常熟悉普洱茶，并且也非常喜欢它，但说起他的由来，从山间采摘到晒茶，炒茶，这一繁琐且有序的流程里，真的值得好好说一说。普洱生茶制作工艺的步骤: 采摘—摊晾—杀青—揉捻—理条—摊晒—晒青—毛茶—称茶—蒸茶—干燥—包装。 1、采摘 采摘不仅是制作普洱茶的第一步，也可以说是各大茶类的第一步。
普洱茶的制作过程和方法
目前普洱茶的杀青很多，主要有两种方式:一种是传统手工杀青，另一种是机器杀青。 主要方式为锅炒或滚筒式，其度应该在摄氏180度以下，全程6分右。
普洱制作
手工压制普洱茶完整流 (1). 称茶把散茶装进去铁桶里面 (2). 蒸茶蒸半分右，普洱茶浸出物比例只要茶软下来就可以 (3). 装袋把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋。普洱沱茶浸泡时间，普洱茶产地哪的好普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水，倒掉，第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒，第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒。啤? 其实普洱茶末在还没有紧压成型前还是绿茶，制作普洱茶杀青不可或缺，目的就是要让茶叶停止挥发，当茶等经萎凋失去水分但是未干透时，普洱茶有腥臭味道利用杀青的方式，也能够使茶叶的水分更均匀。
普洱茶熟茶加工
普洱茶饼的规格一般是357克一饼，俗称“七子饼”——每饼七寸，重量七两七，每桶七饼，桶高七寸。饼形正圆，取“团圆”之意。传统工艺中用石模压制而成。普洱茶按照制作工艺可以分为生茶和熟茶两种: 按照制作的形状分为饼茶、沱茶、砖茶、龙珠等等。其中饼茶是最常见的、最传统的形状。
